26. Квашенная капуста. Проверенный способ засолки в рассоле.
Квасим капусту способом, который никогда не подведет!
В рассоле, на 1 литр воды 1,5 столовых ложки соли и от 0,5 до 1 чайной ложки сахара в зависимости от сладости капусты.
Капусту шинкуем, добавляем немного порезанной моркови, семян укропа, черного перца горошком и лаврового листа. Укладываем в кастрюлю, заливаем рассолом, выдерживаем 3 суток при комнатной температуре. Обязательно каждый день (а лучше 2 раза, утром и вечером) протыкаем весь объем капусты до самого дна для выхода газов, образующихся при брожении.
Перекладываем в меньшую емкость, заливаем рассолом, храним в холодильнике!
Угощайтесь! Приятного аппетита!
Можно с перцовкой
Перцовка
4 views
5
0
3 months ago 01:31:01 1
Даниэла Устинова | Как стать популярной звездой интернета. Первое большое интервью #80
3 months ago 01:09:31 1
ПЕСНИ со стрима Квашеной от
3 months ago 00:03:59 1
Любимые с детства Картофельные Драники (Деруны)! Картофельные оладьи!🥔Мягкие, нежные и очень вкусные
3 months ago 00:26:56 1
Закисление, или ощелачивание организма? РН и Кислотно-щелочной баланс. Прав Болотов или Неумывакин?
3 months ago 00:38:22 1
Вы квасили капусту неправильно! Эти рекомендации превратят ее в лекарство
3 months ago 01:07:42 1
ТОП 25 каверов МУЗLOFT | Вы удивитесь, кто сюда не попал
3 months ago 01:34:19 1
Лечебная квашеная капуста - 20 рекомендаций для целительного эффекта
3 months ago 02:08:58 1
Диана Анкудинова & Александра Капустина. Избранное [bySHDE] 2023-02 [60]
3 months ago 00:12:01 1
НАСТОЯЩАЯ Квашеная капуста БЕЗ САХАРА! БЕЗ ВОДЫ! СЕКРЕТЫ хрустящей КАПУСТЫ! Бабушкин рецепт ❤️
3 months ago 00:39:15 5
ТОП 20 рок-каверов за всю историю МУЗЛОФТ
3 months ago 00:22:18 1
7 самых полезных продуктов питания🙌
4 months ago 00:07:04 1
Советы и Хитрости упрощающих жизнь на Кухне! 15 лайфхаков которые надо ЗНАТЬ
4 months ago 00:13:53 1
Как избавиться от дряблой кожи без подтяжек?🤩
4 months ago 00:19:42 1
Мотивация для похудения от британских ученых
4 months ago 03:51:39 1
БОЛЬШОЙ НОВОГОДНИЙ МУЗLOFT | AKMAL, Brandon Stone, Виктор Рыбин и Наталья Сенчукова
4 months ago 00:08:55 1
Если есть картофель, яйца и немного фарша - значит будет нам вкусняшка!
4 months ago 00:10:28 1
Проблемы с почками? СУПЕРФУДЫ для здоровья ваших почек🙌
4 months ago 02:40:11 1
Улучши Пищеварение ЗА 3 ДНЯ: Эксперты Раскроют Тайны МИКРОБИОМА КИШЕЧНИКА
4 months ago 00:46:15 1
Вот что НУЖНО ЕСТЬ на УЖИН: крепкий сон, здоровье, стройная фигура
4 months ago 01:21:14 1
Хижина музыканта (Arslan) | От домашних видео до полных залов. Первое большое интервью. #63
4 months ago 00:46:42 14
Домашняя Тушёнка в РЕТОРТ ПАКЕТАХ в автоклаве ВЕЙН 2 / Стерилизация на воде / Рецепты для автоклава