Простейший рецепт молочных коржиков

Молоко 100 мл Сахар 250 гр Маргарин размягченный 100 гр Яйцо 1 шт Сода 1/2 ч.л Уксус 9% 1/2 ст.л Мука 520 гр Смешиваем молоко, сахар, яйцо и маргарин, добавляем половину муки, перемешиваем, гасим соду, перемешиваем и добавляем остальную муку, вымешиваем нежное и эластичное Раскатываем толщиной 1 см, вырезаем , и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут