Сливовый пирог

Клафути со сливой Это очень вкусный десерт. Что-то среднее между шарлоткой, запеканкой и заливным пирогом. Готовить его можно с любыми ягодами или фруктами. Какие у нас ингредиенты: -4 яйца (если крупные, возьмите 3) -100 мл молока -300 г сметаны -180 грамм муки (я готовлю ее из твердых сортов пшеницы) -400 г слив -Подсластитель (если это сахар, то около 80-100 грамм) -Сливочное масло, используемое для смазывания формы