Превосходное лечо на зиму. Так просто готовить, а вкус потрясающий.

Супер вкусное и простое лечо на зиму. Всего то помидоры, перец, чеснок и вкуснейшее лечо на зиму порадует вас. Лечо на вкус, как кетчуп, отлично подойдет к любому мясному или рыбному блюду, к макаронам будет потрясающе. Получается почти 4 литра вкуснейшего лечо. Для лечо лучше подойдет мясистый красный перец перец красный сладкий - 1,5 кг. помидоры - 2,5 кг. чеснок у меня - 40 гр. или по вашему вкусу соль - 25 гр. или по вашему вкусу сахар - 100 гр. масло подсолнечное - 100 гр. уксусная эссенция 70% - 2 чайные ложки свежие петрушка и укроп, примерно, - 50-60 гр.(у меня только замороженный укроп-2 ст. ложки) перец горошек черный - 10 шт. - помидоры измельчить через мясорубку или через чашу блендера, добавить перец, нарезанный средними кусочками, перемешать, готовлю до закипания на сильном огне - как закипит, огонь можно убавить до умеренного и готовить 15 минут, не закрывая крышкой, иногда перемешиваю. Пену не убираю. - затем добавить масло, соль и сахар, перемешать и готовить на умеренном огне 30 минут, иногда перемешиваю - добавить чеснок(тру на мелкой терке), свежие петрушку и укроп(я добавляю замороженный укроп), уксусную эссенцию, перец горошек, прокипятить 5 минут, - залить в стерилизованные банки, закатать крышками и под шубу до полного остывания * Рецепт этого вкусного лечо с канала Наташи: - Мой YouTube канал: - Блюда к праздничному столу: - Не сладкая выпечка: - Сладкая выпечка: - Куличи,блины,оладьи: - Рецепты конфет,десертов,сладостей: - Салаты вкусные и простые: - Блюда с мясом: - Рыбные блюда. Блюда с рыбой: - Рецепты супов (первые блюда): - Др.рецепты из самых доступных продуктов: - Консервация. Заготовки на зиму: - Полезные советы: - Дача, дачные дела: - Мои комнатные растения: - Мой уютный уголок: - Мои покупки: - И разное , и прикольное: - Ухаживаем за собой: В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт , композиция Sonatina No 2 in F Major Allegro исполнитель Joel Cummins