Te explico los diferentes TIPOS DE HARINAS y sus usos. Errores comunes al hacer pan en casa.

En este video explico los diferentes tipos de harinas blancas y sus usos en panadería. Diferencias entre la harina común, la harina de fuerza y la harina para pastel. En muchas de mis recetas recibo comentarios con dudas sobre la harina de fuerza, dónde encontrarla y cómo sustituirla. En este video respondo las preguntas más frecuentes.