Прогулка на пикник 🧺✨🦔 Рецепт булочек с маком и корицей 🥨

Рецепт булочек с корицей и маком 🥨 Для теста: ~ 600 г муки ~ 200 мл молока (теплого) ~ 100 г сахара ~ 50 г сливочного масла (мягкого) ~ 2 яйца ~ 2 ч. л. сухих дрожжей ~ 1 ч. л. соли Для начинки: ~ 200 г сахара ~ 80 г сливочного масла (мягкого) ~ Мак (по вкусу) ~ Корица (по вкусу) Приготовление: 1. В молоко добавить дрожжи и 1 ст. л. сахара, размешать и оставить на 10 минут. 2. В отдельной миске смещать оставшийся сахар с яйцами, за- тем добавить сливочное масло и соль. Влить дрожжевую смесь, просеять муку и замесить тесто. Накрыть миску полотенцем и оставить в теплом месте примерно на 1 час. 3. Для начинки смешать сливочное масло с сахаром, разделить на две части: в одну всыпать корицу, в другую - мак. Поднявшееся тесто обмять. На присыанной мукой поверхности раскатать в прямоугольник толщиной около 0,5 см. С одной стороны выложить маковую начинку, с другой - коричную. Свернуть заготовку в рулет, разрезать его на кусочки высотой 4 см. У каждой булочки защипнуть один край, формируя розу или улитку. Выложить булочки на смазанный маслом противень, оставить на 15-20 минут. Затем выпекать при 180 °С 25-30 минут. #буднимамы #буднимногодетных #дети #многодетнаясемья #семья #буднимногодетнойсемьи #вожиданиичуда #дача #дом #семейныйвлог #выпечка #рецепт #рецептбулочек #пикник #август