СЁМГА ЖАРЕНАЯ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С ЧЕСНОКОМ

Атлантический лосось, или озёрный лосось, или сёмга — вид лососёвых рыб из рода лососей.Может достигать длины 1,5 м и массы 43 кг. Максимальная продолжительность жизни 13 лет.Один из ценнейших промысловых видов среди лососей. Мясо и икра сёмги обладают высокими гастрономическими качествами и являются деликатесными продуктами. Вкус семги зависит от способа приготовления. Чаще всего семга имеет нежный, слегка солоноватый вкус и обладает мягкой, жирной текстурой. Если семгу приправить пряностями или лимонным соком, она впитывает вкус и аромат приправ. В моем случае стейки семги приготовлены в сыре и сливках, что придает вкусу рыбе неповторимый вкус. ******************************************************************************************* ИНГРЕДИЕНТЫ: Стейки семги- 550 гр Сыр твердый- 80 гр Помидоры Черри- 7 шт Масло оливковое- 2 ст.л. Масло топленое сливочное- 2 ст.л Сливки 20 %- 150 мл Наршараб- по вкусу Лимон- 1/4 шт Чеснок- 3 зубч. Зелень- 1/2 пуч. Сванс