Bestes Dessert! Wenn Sie einen Ofen haben. Kinder bitten darum, sie jeden Tag zu kochen! Eclairs
Bestes Dessert! Wenn Sie einen Ofen haben. Kinder bitten darum, sie jeden Tag zu kochen! Eclairs.
Ein neues Dessert in 15 Minuten Arbeit. Schmilzt im Mund! Alle suchen dieses Rezept! Der Geschmack ist erstaunlich, wird Ihre Familie und Freunde überraschen. Köstliches, schnelles, leichtes und mäßig süßes Dessert für Tee oder Kaffee. Köstliche Eclairs mit Buttercreme und Kondensmilch.
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Zutaten und Zubereitung von Eclairs:
0:00 Milch (110 g).
0:05 Wasser (110 g).
0:09 Zucker (15 g) und eine Prise Salz.
0:15 Butter (105 g).
0:27 Bringen Sie die Mischung zum Kochen.
0:40 Mehl (135 g).
1:12 Rühren, bis sich auf dem Boden der Pfanne eine Kruste bildet und der Teig sich zu einer Kugel zusammenfügt.
1:32 5 Minuten abkühlen lassen.
1:38 Eier (4 Stk.).
1:50 Die Eier in 4-5 Zugaben unter den Teig schlagen.
2:24 Wenn der Teig zu dick ist, fügen Sie 1 weiteres Ei hinzu.
3:31 Eclairlänge 10-12 cm.
3:56 Wasser.
4:03 Bei 170°C 45 Minuten ohne Umluft backen.
4:17 15 Minuten abkühlen lassen.
4:23 Butter (200 g) bei Raumtemperatur.
4:43 Kondensmilch (300 g) bei Raumtemperatur.
6:04 Schokolade erhitzen (120 g).
6:19 Pflanzenöl (20 g).
7:11 15 Minuten in den Kühlschrank.
7:40 Guten Appetit und Kanal ABONNIEREN.
7:50 Setze ein LIKE und vergiss die Glocke nicht.
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