Простое и быстрое ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ с джемом!

Рецепт очень вкусного песочного печенья с джемом Печенье готовится очень быстро и из доступных продуктов. Ингредиенты: Сливочное масло - 125 гр Сахар - 1 ст. л Сметана - 125 гр Мука - 250 гр Начинка: Джем или повидло - 50- 100 гр Сахарная пудра ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В миску выкладываем размягченное сливочное масло, добавляем сахар и взбиваем миксером. Затем добавляем сметану и продолжаем взбивать. Просеиваем муку и добавляем ее в миску перемешиваем. Замешиваем мягкое тесто. Тесто должно хорошо отлипать от рук. Если муки будет мало добавьте еще немного. Припыляем стол мукой выкладываем тесто делим его пополам. Каждую часть раскатываем в прямоугольник. Разрезаем на полосочки шириной 7 см. На полоски теста выкладываем джем или повидло. Если начинка немного жидкая, то добавьте 1 ст. л крахмала. Затем аккуратно сворачиваем в рулет и разрезаем на небольшие кусочки. Выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой. Ставим в духовку на 20- 25 минут. Приятного аппетита!