УНИКАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ РАЗНЫХ СЛУЧАЕВ 👌
Выпечка получится легкой и аппетитной, с тестом просто работать.
На 20 плюшек
Ингредиенты для теста:
Мука - 600 г
Дрожжи - 9 г
Кефир 3,2% - 300 мл (желательно пожиже)
Сода - 1/3 ч. л. (гасим в кефире)
Вода - 100 мл
Сахар - 120 г (если начинка соленая, добавьте 1,5 ст. л. сахара)
Соль - 1,5 ч. л.
Ванилин - 1 пакетик
Масло сливочное - 120 г (мягкое, не растопленное)
Ингредиенты для начинки:
Растительное масло - 50-60 мл
Сахар - 100 г
Мак - 50-60 г
Яйцо - для смазывания плюшек.
Для теста все ингредиенты смешиваем, затем добавляем муку и замешиваем тесто. Даем ему постоять 1 час, накрыв полотенцем. После этого обминаем и оставляем еще на 1 час, затем можно формировать плюшки, пирожки или булочки.
Выкладываем на противень и даем постоять еще 30 минут, это обязательно!!! Тем временем разогреваем духовку до 180 градусов.
Перед выпечкой смазываем взбитым яйцом и ставим в духовку.
Если вы уже пробовали такое блюдо, напишите в комментариях свое мнение!
Выпечка Рецепты
У нас много вкусных рецептов выпечки! Не забудьте подписаться! 🎂🎂🎂