ПОНЧИКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ (Doughnuts with cream)
ПОНЧИКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ
Для теста:
Молоко-500 мл;
Яйца-2 шт;
Сахар-3 ст. ложки;
Сливочное масло-125 гр;
Соль-1,5 ч. ложки;
Дрожжи-2 ст.ложки;
Теплая вода - 0.5 стакана;
Ванилин-1 пакетик;
Мука-500 гр;
Для заварного крема на желтках:
7 желтков;
1,5 стакана сахара;
1 стакан муки;
2 пакетика ванилина;
125 гр сливочного масла;
1,5 литра молока.