Я люблю побаловать участников похода различными деликатесами. Особенно, когда поход длительный – таким был наш поход по островам Белого моря в августе этого года. Лето это выдалось крайне неурожайным на грибы и ягоды даже в щедрой на дары леса Карелии. Обычно и того и другого хоть косой коси, а тут было мало.
Найденных лисичек все-таки хватило для жульена с грибами, говяжьей тушенкой, майонезом, сушеным луком и специально припасенным тертым сыром.
Рецепт жульена, конечно, отличается от классического, но все равно получилось очень вкусно. Трапезу эту можно считать праздничной, ведь это был последний, 20-й день похода!
С уважением, Ирина Столярова. Заброска.рф
Ссылка на видеоканал:
Ссылка на это видео: