ПУХОВЫЕ ПИРОЖКИ В ДУХОВКЕ

ДЛЯ ТЕСТА ?Тёплое Молоко - 160 мл ? Дрожжи - 1 ч.л с горкой ? Сахар - 80гр ? 1 - яйцо ? Сл. Масло - 60гр ? Щепотка соли; щепотка ванили ? 420 гр - муки . ✔️НАЧИНКА ✔️ . ? Яблоки ( примерно 700-800гр) ? 2 ст.л - сахара ? 2 ч.л - корицы (по желанию ) ? лимонный сок чуть-чуть ?