«Кислый, сладкий, горький — какой кофе на вкус» – Илья Савинов на фестивале «Кофе и чай»

24 августа 2019 года мы приняли участие в фестивале «Кофе и чай» в Сокольниках. Основатель Torrefacto Илья Савинов выступил с лекцией «Кислый, сладкий, горький — какой кофе на вкус». Из этого видео вы узнаете: какая горечь бывает у кофе, почему кофе может быть сладким без добавления сахара, с чем сравнивать кислинку в кофе и как развивать восприятие вкуса. Наш сайт: Instagram: VK: Facebook: