Торт “Мужской“ - нежные влажные шоколадные коржи идеально гармонируют с воздушным сливочным кремом и шоколадной трюфельной начинкой с фундуком.
Инструкция по перерасчету ингредиентов на другой размер формы
Торты
Бисквитные торты и рулеты
Декор может быть другим по вашему вкусу.
Сливочный сыр можно заменить творожным, маскарпоне или отвешенной сметаной.
В 100 г - 381 ккал
Форма диаметром 18 см
Бисквит
Яйца - 4 штуки
Сахар - 140 г
Ванильный сахар - 10 г
Какао-порошок - 30 г
Мука -110 г
Сливочное масло 82%- 50 г
Разрыхлитель - 3 г
Соль - 0,5 г
Шоколадный ганаш
Шоколад - 250 г
Сливки 33% - 250 г
Обжаренный фундук - 50 г
Крем
Сливочный сыр “Филадельфия“ - 330 г
Сахарная пудр