Турецкие пирожки (поача или погача) в духовке - Турецкие рецепты от Елены Драган

Очень быстрые, мягкие, вкусные c рассыпчатым тестом турецкие пирожки (поача или погача). Оригинал рецепта на турецком языке: Ингредиенты: Тесто: Мука - 3,5-3 ст. Яйцо - 2 шт Подсолнечное масло (без запаха) - 90 мл Сливочное масло - 125 гр Йогурт/простокваша - 2 ст. л. (с горкой) Разрыхлитель - 1,5 пачки (15 гр) Соль - 1/2 ч. л. (если начинка соленая, то соли добавьте меньше, в оригинале 1 ч. л.) Начинка: Брынза - 100-150 гр (я смешала творог с брынзой, можно просто творог подсолить, начинка на ваш вкус) Петрушка