PAIN BAGUETTE MAISON COMME À LA BOULANGERIE 🥖 Tuto FACILE SANS PÉTRISSAGE
Du pain baguette maison comme à la boulangerie, facile, sans machine et sans pétrissage? Oui, c’est possible!! Enfin! Une recette et technique pour faire des baguettes, dignes de ce nom, à la maison. Je suis tellement fière du résultat obtenu grâce à mon ami Stéphane, qui a pris le temps de partager ses astuces et recettes préférées. Sa persévérance à trouver les meilleures techniques pour faire une vraie baguette maison nous servent désormais à tous.
Comme nous avons ici deux techniques distinctes, j’ai rédigé deux recettes et technique écrites sur le blog:
1- Baguette maison au levain
2- Baguette maison avec poolish:
Ces baguettes demandent un peu plus d’attention que ma recette de Pain maison comme à la boulangerie sans toutefoi