Тирамису, классический итальянский десерт – пошаговый рецепт

Тирамису — классический итальянский десерт без выпечки, приготовленный из слоев пропитанных кофе бисквитного печенья савоярди и невероятного крема из сливочного маскарпоне. Впервые тирамису появился в небольшом итальянском городке Тревизо, недалеко от Венеции. Создал его кондитер Роберто Лингуаноттов конце 1960-х годов, в ресторане «Alle Beccherie». И вот тут то всё и заверте… На сегодняшний день существует множество вариаций рецепта, тысячи их! Десерт любим на посиделках, встречах, почитаем всеми детками без исключения, туристами, офисными работниками, и прочими представителями общества, не обремененными большими деньгами. Впрочем, существуют и дорогие версии, за гораздо большие суммы, но мы-то с вами знаем, что суть одна и та же, как и состав. Сферический мануал: бисквитное печенье савоярди, сливочный сыр маскарпоне - это базис. Надстройка - по фантазии с добавлением натурального кофе. В холодильник. Получается годный и вкусный десерт - тирамису. Такие дела.
Back to Top