Recette des Crèmes Dessert Chocolat Liégeois

● Aujourd’hui je vous propose une recette de crèmes dessert chocolat liégeois : une crème onctueuse au chocolat sur laquelle j’ai disposé une chantilly au praliné pour encore plus de gourmandise 😉 Une recette facile et rapide à réaliser à tester sans tarder ! 😉 ● Ingrédients pour la recette (pour 5 verrines) : ● Pour la crème onctueuse au chocolat : 400ml de lait demi-écrémé 100ml de crème liquide entière (35%) 25g de maïzena 20g de sucre 70g de chocolat noir pâtissier (Guanaja 70% - Valrhona) 60g de chocolat au lait pâtissier (Bahibé 46% - Valrhona) ● Pour la crème chantilly au praliné : 350ml de crème liquide entière (35%) 55g de praliné amandes/noisettes Eclats de pralin et amandes effilées torréfiées pour décorer ● Ingrédients : Chocolat noir pât