Пасхальное безе! Декор для пасхальных куличей!

Пасхальное безе! 👼 Декор для пасхальных куличей! Безе на французской меренге. Ингредиенты: ✓ сахарная пудра - 240 гр., ✓ белок - 120 гр., ✓ щепотка лимонной кислоты Приготовление: 1. Начинаем взбивать белки с щепоткой лимонки, на минимальной скорости миксера.французская меренга пошаговый рецепт 2. Когда белки достигнут мягких пиков, начинаем добавлять сахарную пудру. Вводим по 0,5 столовой ложки, с интервалом в 20 секунд. После чего скорость делаем больше, так же добавляем по немногу, но быстрее. И, когда большая часть сахарной пудры введена в белок, можно добавлять и по целой ложки.меренга пасхальная 3. После добавления всей сахарной пудры взбиваем всем вместе около 2 минут на высокой скорости. Меренга станет пушистой, белоснежной, глянцевой и стабильной. на этом этапе меренгу можно ароматизировать пищевыми добавками.рецепт французской меренги 4. Теперь, когда французская меренга готова, ее нужно использовать. Из нее я буду готовить сегодня пасхальный декор. Я выбрала несложные идеи, чтоб вы тоже справились. Итак, окрашиваем меренгу пищевыми красителями. У меня водорастворимые.пасхальный декор 5. Для того, чтобы сделать гнезда с птичками, понадобятся 2 насадки: 1 М и круглая, с выходом почти 1 см.безе на пасху 6. Отсаживаем кольцо. Можно сделать даже двойное.безе птички в гнездах 7. Дальше круглой насадкой отсаживаем туловище птички. пасхальная меренга 8. И голову. Розовой меренгой прорисовываем клюв. В общем то это всё. Да, после сушки дорисуем птичкам глазки.как приготовить французскую меренгу 9. А теперь сделаем топер из меренги, который украсит ваш пасхальный кулич. Я окрасила меренгу в разные цвета.безе на палочке для кулича 10. Отсаживаем немного меренги на пергамент и на нее кладём шпажку.чем украсить куличи 11. Отсаживаем буквы.идеи украшения куличей 13. Дальше отсаживаем цветок по центру у основания букв и дополняем цветочную композицию разными листочками и мелкими цветами. Теперь отправляем противень в разогретую духовку и сушим безе при 80ºС конвекция 2 часа. Если безешки мелкие, то они будут готовы уже через 1,5 часа.меренга для куличей Пасхальная меренга отлично украсит не только куличи, но и сладкие коробочки. Такому подарку буду рады не только дети, но и взрослые!декор на пасху Друзья, декор несложный в исполнении. Берите на заметку и готовьте! ☀ Источник: