Рыба в пивном кляре

Ингредиенты: Пшеничная мука - 160 г Карри - 0,5 ч. л. Соль - 0,5 ч. л. Светлое пиво - 250 мл Яичный желток - 2 шт. Яичные белки - 2 шт. Филе белой рыбы - 500 г Подсолнечное масло - 500 мл