Большие возможности на походном гриле. Копчение, топление,Low&slow и шашлык

Ссылка на аксессуары Телеграмм канал Чат Сайт: Instagramm: На просторах интернета появляются новые и новые аксессуары для грилей Сегодня в ролике я использовал отсекатель жара и вставку для шашлыка на угольный гриль Weber go anywhere Таким образом мой гоша превратился в многофункциональным гриль с возможностью Копчения и жарки шашлыка Все аксессуары складываются внутрь гриля и из удобно возить с собой Конфеты bbq или жженые концы Грудинка свиная Специи Соус bbq Сливочное масло Нарезаю грудинку квадратными кусками, обсыпаю специями и копчу два часа на непрямом жаре, очень удобно с отсекателем После перекладываю в лоток со сливочным маслом и томлю ещё час После 10 минут на решетке, чтоб образовалась корочка Присыпаю зеленью или можно заменить кунжутом Шашлык Ну тут куча рецептов Но делать на Гоше с помощью вставки очень удобно