Уха по домашнему из Форели | Вкусный суп из красной рыбы дома
Все, кто любит рыбу, любят и уху. Особенно ту самую, на костре!
Но не у каждого есть возможность развести костер, поэтому приготовим уху дома.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рыбный набор (голова, хвост, обрезки и т.д.) - 1 шт.
Картошка - 3 шт.
Морковь - 2 шт.
Помидор - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Зелень - 30 г
Лавровый лист - 2 шт.
Черный перец - 5 горошин
Прованские травы - 1 щепотка
Соль - по вкусу
Растительное масло для жарки - 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовьте рыбные продукты. Из головы обязательно удалите жабры и глаза – они дают горечь.
Залить части рыбу холодной водой и оставить на 30-40 минут (выйдет лишняя кровь). Слить воду.
В кастрюлю для варки уложить набор для ухи, залить водой, поставить на огонь. Добавить лавровый лист, одну луковицу и одну морковь. После закипания убрать образовавшуюся пену и убавить огонь до среднего. Накрыть кастрюлю крышкой и варить примерно 25 минут (до готовности рыбы).
Выньте рыбу и овощи, а бульон процедите через сито.
Куски рыбы разберите, отделив мясо от костей.
Нарезать картофель кубиком (либо любым привычным способом), Добавить картофель в бульон и варить на среднем огне до полуготовности картофеля. Бульон солим по вкусу и добавляем пару горошин перца.
Пока готовится картофель необходимо подготовить зажарку:
Нарезаем мелким кубиком лук, морковь и помидор.
Обжариваем на сковороде с растительным маслом лук и морковь (до мягкости моркови). Добавляем помидор и тушим еще 2 минуты.
Как только картофель отварился, добавляем в бульон зажарку и мясо рыбы. Добавляем 1 щепотку прованских трав.
Как только бульон начинает закипать отключить огонь.
Мелко нашинковать зелень ( у нас укроп и петрушка). Добавить к супу.
Вкусный суп из красной рыбы готов!
#ухаизкраснойрыбы #уха #рыбныйсуп
**********Плейлисты**************
▶️ Салаты -
▶️ Пицца -
▶️ Первые блюда -
▶️ Закуски -
▶️ Мясные блюда -
▶️ Соленья и консервация -
▶️ Вторые блюда -
▶️ Выпечка (сладкая) -
▶️ Все рецепты -
▶️ Восточная кухня -
▶️ Напитки и компоты -
▶️ Блюда из рыбы -
▶️ Блюда из кабачков -
▶️ Шашлык -
▶️ Окрошка -
▶️ Блюда из овощей -
▶️ Блюда из баклажан -
▶️ Выпечка (не сладкая) -
▶️ Варенье -
********* ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ*********
ВК:
facebook:
Одноклассники:
Инстаграм:
1 view
346
252
1 month ago 00:10:17 1
Приготовила салат для мужа! Разгрузочный день и удовольствие от салата “Козёл в огороде“
1 month ago 00:09:41 1
309. Суп из зелёного лука, грибов и картошки: хорош и зимой, и летом, и в Пост!
1 month ago 00:04:22 1
Каждый день готовлю суп но такие супы варю чаще всего. Уж очень вкусные они получаются в мультиварке
1 month ago 00:08:13 1
Рыбный суп из консервов | суп за уши не оттащишь так вкусно | Рецепты просто
1 month ago 01:27:39 1
В гостях у О. Копыловой врачи 52-ой больницы - Олег Котенко, Павел Генов, Руслан Трушкин, П. Азаров
1 month ago 00:27:14 1
Доступ к дереву жизни. Ольга Голикова. 7 апреля 2024 года
1 month ago 01:09:54 1
Суп Харчо на день рождения
1 month ago 01:18:01 1
Хасиды - евреи, которые купили Нью-Йорк. Раскрываем их секреты.
1 month ago 00:04:00 1
Nino Manfredi - Tanto Pe’ Cantà (360p)
1 month ago 00:03:00 1
Гимн Вожгоры ( сл. Т. Т. Поташевой, на старинный мотив)
1 month ago 00:04:04 1
🧀Сливочно-сырный суп с шампиньонами! Один из любимых рецептов грибного супа!
1 month ago 00:04:18 1
😍Ух ты! Такие Красивые ЦВЕТЫ из ЛЕНТ за 5 МИНУТ ❤️️DIY Ribbon Flowers/ Flores de Fita/Ola ames DIY
1 month ago 00:12:26 1
Мультфильм про слух. История с ушами Команда Познавалова. Почему болит или заложено ухо, тугоухость
1 month ago 00:14:39 1
Бесплатный Сайдчейн
1 month ago 00:00:59 1
Баклажановый суп 🍆 Patlıcan çorbası #shorts
1 month ago 00:11:49 1
Узнайте, как приготовить шедевр из рыбы - вкусные и бюджетные рыбные фрикадельки с подливой из хека!
1 month ago 00:09:48 1
Таких вкусных макарон в сковороде я ещё не готовила.Вкусный ужин из простых продуктов
1 month ago 00:24:45 1
Приходько В.А. и Чикин Д.С. теперь должны мне по пять кг. золотом в слитках 999 пробы.
1 month ago 00:02:11 1
Песня Дюдюки Барбидокской из мультфильма “Подарок для слона“ (1984)
1 month ago 00:35:19 1
Появились видео “чудесного спасения“ оркестра Таврический из Крокус Сити Холл-одно смешнее другого.
1 month ago 00:00:39 1
Массаж (нижняя часть трапецевидной мышцы)
1 month ago 00:46:35 1
Свяжем слоника крючком. Плоская игрушка с вышивкой. Часть 1
1 month ago 00:07:20 1
КУКУРУЗНО -ТЫКВЕННЫЙ СУП
1 month ago 00:08:48 1
3 рецепта Жиросжигающих супов на которых я похудела на 55 кг. Так вы еще не готовили