Вот как готовлю самые вкусные двойные Осетинские Пироги в домашних условиях. Тесто нежнейшее!!!
Осетинские пироги – это самая популярная и любимая всеми выпечка, каждый из нас пробовал их с разными начинками. Серьезно? Вы никогда не готовили сами? Тогда срочно исправляйте этот момент: рецепт осетинских пирогов от А до Я, у вас все получится с первого раза, да еще и такие будут пироги, что навсегда забудете о покупных! Сегодня на выбор предлагаю два варианта осетинских пирогов: Картофджин и Кабускаджин, приставка «-джин» указывает на присутствие ингредиента. Что касается теста, то оно без ложной скромности – шикарное, мягкое, воздушное и словно только из печи, даже после остывания (разогреть! в свч). По традиции пироги выпекаются по три штуки или эквивалентно трем, если событие праздничное. Пироги символизируют солнце, воздух и землю. В поминальные дни пирога будет два, солнце исключается для усопших. Осетинские пироги с капустой и сыром – очень сочные, а с картофелем и сыром – нежные! Какие вы выбираете? Напишите! Ингредиенты в ложках, стаканах и точных граммах 👇
❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА»
👉 Оставьте комментарий и жмите 👍 “Нравится“ - это лучшая благодарность от Вас!
✅ Ингредиенты для приготовления осетинских пирогов с двумя начинками и пошаговый рецепт с фото описанием
🥙Лепешки
🥧Пироги и пирожки
🥒Салаты на любой вкус и кошелек
🍨Мороженое, конфеты и десерты
🍪Печенье, пряники и коржики
🍰Сладкие пироги
🧁Кексы
🍞Домашний хлеб
🌍Смотрите все рецепты “Еда на любой вкус“ в соцсетях:🌏
🍊Instagram
🍇Вконтакте
🍒Одноклассники
🍓Facebook
✅Опара:
молоко теплое – 600 мл = 3 стакана*
сахар – 20 г = 1 ст.л.
дрожжи прессованные/сухие – 30/10 г = 1,5 ст.л/2ч.л.
мука – 420 г = 3 стакана* 2 ст.л. с горкой
✅Тесто:
опара
соль – 8 г = 1 ч.л.
растительное масло – 80 мл = 5,5 ст.л.
мука – 480 г = 3,5 стакана* 1 ст.л. с горкой
✅Начинка 1:
картофель – 400 г = 3,5 средних клубня
сыр осетинский (сулугуни) – 300 г = 9 ст.л.
✅Начинка 2:
капуста – 400 г = 1/3 среднего кочана
сыр осетинский (сулугуни) – 350 г = 10,5 ст.л.
растительное масло – 10 мл = 2 ч.л.
перец молотый черный – 1 щепотка
соль – 1 г = 1 щепотка
✅Дополнительно:
сливочное масло для смазывания осетинских пирогов - 50-70 г = 2,5-4 ст.л.
☝️*стакан объемом 200 мл
❗Выход: 6 штук
🌡Температура выпечки: 250 °C /482 °F
⏲Время выпечки: 7 минут в электрической духовке или 12-15 минут в газовой духовке
✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@
#осетинскиепироги #пироги #еданалюбойвкус #сыр #капуста #картофель #вдуховке #дрожжевоетесто #какприготовить #пирогссыром #пирогвдуховке #хачапури #пирогскапустой #пирогскартошкой #чтоприготовить #тесто #выпечка #еда #кулинария #рецепты
1,541 view
374
92
8 months ago 00:25:08 1
Т-62а - НА ЧТО СПОСОБЕН ПОСЛЕ АПА? ● ЛучшееДляВас
8 months ago 00:23:31 1
Вот Это НАХОДКА! Уникальный Питерский Катер BRAVOURE V700. Чудо Компоновки.
8 months ago 00:30:47 1
Мурино: город, который погубит Петербург
8 months ago 00:02:13 1
Антон и Виктория Макарские - Грузинская песня (LIVE @ Авторадио)
8 months ago 00:05:17 1
Александр Иванов и группа «Рондо» - Московская Осень (LIVE @ Авторадио)
8 months ago 00:13:37 1
Говядина - Почему до 18 века на Руси её не ели ? Факты о которых молчат историки и диетологи
8 months ago 00:04:01 1
Запечённая Тыква, которую едят Все! Просто и очень вкусно. Вот как нужно готовить тыкву в духовке.
8 months ago 00:12:31 1
Технологическая подготовка производства. Основные задачи подготовки производства
8 months ago 00:29:16 1
Армения ВЫБРАЛАСЬ из ЛАП КРЕМЛЯ! ВОТ ЭТО МОЩНАЯ ПОЩЕЧИНА РОССИИ | Скальпель
8 months ago 00:05:16 1
Просто натрите 1 кабачок, 1 картофелину и добавьте яйца ! Так вкусно, что я готовлю часто летом
8 months ago 00:04:40 1
НА-НА - Фаина (LIVE @ Авторадио)
8 months ago 00:04:17 1
Высоцкий Баллада о брошенном корабле
8 months ago 00:18:28 1
Как выглядят дети алкоголиков: последствия алкоголизма матери | Влияние алкоголя при беременности
8 months ago 00:03:32 1
Дай Дарогу! - Д.С.П.Г. (официальный клип)
8 months ago 00:23:43 1
Съездить в Беларусь потрогать БЕЛАЗ за колёсико - mission complete! Завод БЕЛАЗ с Юбилеем 75!
8 months ago 00:05:28 1
Лезгинка! Главный кавказский танец исполняет Чеченская Республика. #музыкавместе #песнивеликойстраны
8 months ago 00:04:44 1
История Создания компании Perfect Organics
8 months ago 00:04:22 1
Вот что будет, если смешать моющее средство с зубной пастой 💥 Результат вас удивит!
8 months ago 01:05:58 1
Суши и Набеяки | Японская кухня | Готовим дома с Мишей
8 months ago 00:14:21 1
Я СНОВА пошел играть почти ВО ВСЕ ммо про ТАНКИ...
8 months ago 00:22:12 1
Метро не строили а откопали - новые факты | нашли допотопное депо под Сокольниками ?
8 months ago 01:29:49 1
ФИЛЬМ ВЗОРВАЛ ИНТЕРНЕТ! ТАКОГО НЕ МОГЛО СЛУЧИТЬСЯ! Соната для горничной! Русские сериалы
8 months ago 00:08:59 1
Вот на что способны копеечные средства из любой аптеки. Зачем переплачивать?!
8 months ago 01:08:35 1
ОТЕЦ ЗАПЛАКАЛ, КОГДА ВПЕРВЫЕ УСЛЫШАЛ, КАК ПОЁТ СЫН. ОН КАК ДИМАШ И МАЙКЛ ДЖЕКСОН- уверены родители