Пирожное «Картошка» современно и празднично! | Chocolate Cake Dessert | Tanya Shpilko

Сегодня у меня для вас вкуснейшее пирожное “Картошка“, но не в советском исполнении, а в более современном, праздничном, изысканном, если можно так сказать. Оно не приторное, имеет насыщенный шоколадный вкус. Берите хороший какао порошок, качественное сливочное масло и натуральную сгущенку, где в составе только молоко и сахар, это очень влияет на вкус! Рецепт: 14 штук 1 стакан = объем 250 мл (в один такой стакан умещается в среднем 150 грамм муки) Бисквит: 1 ст. (150 г) муки 30 г несладкого какао порошка щепотка соли 4 яйца (1 категории) ¾ ст. (150 г) сахара 50 г сливочного масла (растопить, остудить) Крем: 200 г сливочного масла (если пачка 180 г, можно ее) 170 г сгущенки 1 ч. л. ванильного экстракта (или ванильного сахара) 1-2 ст. л. ликера (у меня «Амаретто») по желанию Глазурь: 200 г шоколада (у меня молочный и темный 50/50) 40 г белого шоколада 20 г растительного масла декор, посыпка, орешки и т.д.