Юлия Высоцкая — Салат из шампиньонов и авокадо

Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: Салат из шампиньонов и авокадо Ингредиенты: шампиньоны — 300 г, авокадо — 1 шт., мята — 1 пучок. Для заправки: лимоны — 1 г, оливковое масло — 3 ст. л., перец черный свежемолотый — 1 щепотка, соль морская — 1 щепотка. Способ приготовления: 1. Из лимона выжать сок. 2. Шампиньоны вымыть, почистить, нарезать тонкими пластинками и слегка сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели. 3. Сделать заправку из оставшегося сока лимона, оливкового масла, щепотки перца и соли. Заправить грибы. 4. Авокадо почистить и, удалив косточку, нарезать небольшими дольками. 5. Добавить авокадо к грибам и перемешать. Посыпать салат листьями мяты.