ТЫКВЕННЫЕ ВАФЛИ🌿ПП🌿ОРАНЖЕВОЕ НАСТРОЕНИЕ🌿БЕЗ САХАРА И БЕЗ ГЛЮТЕНА
1 яйцо
50 пюре
50 кисломолочного напитка/жидкого йогурта
1/2 ч л. рахрыхлителя
50 рисовой муки
соль/сахзам
1/2 ч л. масла гхи или сливочного масла
В миску отправляем яйцо, добавляем соль, взбиваем.
Вливаем жидкий йогурт без добавок. Я добавляю кисломолочный напиток с высоким содержанием белка, ссылку на него оставлю в описании. Перемешиваем. Добавляем тыквенное пюре.
Всыпаем муку, разрыхлитель и доводим до однородности. Тесто должно получиться как сметана.
Разогреваем вафельницу. Тем временем подготавливаем масло. Открываем вафельницу и слегка подогреваем кисточку. Благодаря ей, масло попадет в каждую ямку и нам не понадобится его много.
Теперь выкладываем подготовленное тесто - по 1,5-2 ст.ложки.Отправляем выпекаться до румяности. Время выпечки будет зависеть от вафельницы, приблизительно от 3 до 5 минут максимум. Я люблю, когда вафли румяные, но в то же время остаются мягкими, поэтому выпекаю 3,5-4 минуты. Смотрите по своей вафельнице и предпочтениям.
Приготовленные