Таратор - холодный болгарский суп
Подробный рецепт здесь:
В этом видео я расскажу как приготовить освежающий летний супчик из огурцов - таратор.
Ингредиенты
• огурец 1-2 шт
• йогурт или кефир 250-300 мл
• укроп пару веточек
• чеснок 1-2 зубчика
• грецкие орехи 3-4шт
• оливковое масло по вкусу
• соль по вкусу
Рецепт приготовления
1. Огурцы мелко нарежьте или натрите на терке
2. Укроп также мелко нарежьте
3. Соедините укроп с огурцами в тарелке, выдавите чеснок через пресс, посолит