Свёкла - как приготовить необычные блюда из банального корнеплода

Ссылка на рецепт маринованной свёклы Для карпаччо из маринованной свёклы, сыра фета и клубники понадобится: Свекла 1-2 шт( 150 г) Красный лук 1 шт( 40 г) Сыр Фета 30 г Клубника 30 г Заправка: Клубничный сироп 5 ч. ложек Оливковое масло 3 ч. ложки Бальзамический соус 1 ч. ложка Для салата из маринованной свёклы понадобится: Свекла 150 г Соленый огурец 40 г Зеленый горошек 50 г Зеленый лук 10 г Красный лук 10 г Зернистая горчица 2 ч. ложки Ароматное подсолнечное масло 1-2 с. ложки Свежемолотый черный перец