Секрет первоклассной солянки к 1 января!

Как приготовить вкуснейшую солянку в казане на открытом костре? Сначала нальем 50г растительного масла в казан и поставим его на огонь. Пока казан нагревается, нарезаем мелко 3 луковицы, 2 моркови, и 5 зубчиков чеснока, обжариваем всё 2 минуты. Затем добавляем 2 малосольных огурчика, также нарезанные кубиком и обжариваем еще 2 минуты. После этого добавляем 2ст ложки томатной пасты и готовим еще 3 минуты, помешивая. Теперь переходим к главным ингредиентам - Сальчичон и Ветчина Черкизово! Мелко нарезав, отправим в казан кубики колбаски и двух отварных грудок! Обжарим 5 минут, затем добавим 5 литров бульона, в котором варились грудки, и доведем до кипения. Пока солянка кипит, нарезаем 5 картошин на небольшие кубики, затем отправляем в казан. Солим, перчим по вкусу, добавляем острый перец и варим 15 минут. Заканчиваем зеленью и долькой лимона. В итоге самая вкусная версия солянки к 1 января готова - всем приятного аппетита! Реклама. ООО “Торговый дом Черкизово“ И