Печеночные оладьи (котлеты). Получаются нежными и безумно вкусными.

Всем привет. Сегодня будем готовить вкусные оладьи (котлеты) из печени. Благодаря картофелю и луку, оладью получаются сочными и вкусными. Нам потребуется: Печень говяжья 400 гр. Печень телячье 400 гр. (можно заменить на говяжью) Яйца 4 шт. Картофель 1 шт. Лук 1 шт. Сметана 4 ст.л. Мука 6 ст.л. Соль и перец по вкусу Масло для жарки Обжаривать оладьи необходимо на не большом огне, 5 минуты с одной стороны и 5 минуты с другой стороны, далее перевернуть дать постоять еще минуту. Приятного нам всем аппетита. =============================================================================== Today we will cook delicious pancakes (cutlets) from the liver. Thanks to potatoes and onions, pancakes are juicy and delicious. We will need: Beef liver 400 gr. Veal liver 400 gr. (can be replaced with beef) Eggs 4 pcs. Potatoes 1 pc. Onion 1 pc . Sour cream 4 tbsp Flour 6 tbsp Salt and pepper to taste Frying oil F