“Փախլավա“ Հայկական, անչափ համեղ | Армянская Пахлава | Armenian Pahlava

ARM Բաղադրատոմս՝ Խմոր՝ 800-850գր. ալյուր (4բաժակ), 500գր թթվասեր (20% յուղայնության), 300գր կարագ (82,5 %յուղայնության), 3ձվի դեղնուց, 40մլ օղի, 1թ.գ փխրեցուցիչ, 1թ.գ հացի սոդա, մի պտղունց աղ։ Միջուկ՝ 4ձվ