Консервация.Маринованный болгарский перец на зиму

Рецепт этого перца был переписан у сотрудницы на работе лет 25 назад. С тех пор было опробовано еще несколько рецептов, но большую часть перца на зиму закрываю так. Ингредиенты для консервации Маринованного болгарского перца Для 5 литровых банок: Перца болгарского - 4 кг Для маринада: Воды - 1 л Уксуса 9% - 200 г Масла подсолнечного - 200 г Сахара - 200 г Соли - 2 ст. ложки Лаврового листа - 2 шт. Перца черного горошком - 5-6 горошин Гвоздики - 2 бутона Перца душистого - 2 горошины По материалам http://ww