Идеальная кремовая шапочка

Рецепт идеального шоколадного крема для кремовой шапочки🧁 ⠀ Ингредиенты:⠀ Сливочный сыр 300 гр (Креметте или Виолетте) Сливки 33% 100 мл Сахарная пудра 30гр (по вкусу) Темный шоколад 50 гр ⠀ Растопите шоколад и дайте ему остыть. ⠀ В охлаждённый сыр добавьте пудру и порциями в два-три захода добавьте сливки, миксером смешайте все до объединения. Сливки тоже возьмите охлажденные! В конце добавьте шоколад и снова взбиваем. ⠀ Крем тщательно вымешайте лопаткой, чтобы избавится от пузырей и дать немного согреться. Переложите в мешок с насадкой. ⠀ Очень нежный и вкусный крем готов! 😍 ⠀ Использую насадку: закрытая звезда 10 мм. Этого количества крема хватит на 6 капкейков. ❗Ставьте лайк ❤️ ❗делитесь с друзьями ↪️ ❗добавляйте в закладки