ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ГЕРКУЛЕСА от бренд-шефа @elenicka
#Ингредиенты:
Геркулес #Гудвилл 1 стакан
Тростниковый сахар 2 ст.л
Семена льна 1 ст.л
#Банан спелый 1-2 шт.
Сушёная клюква 50 г
Миндаль 50 г
Фундук 50 г
#Кокосовое масло 2-3 ст.л
Соль 1 щепотка
#Рецепт:
✅В глубокую чашку насыпать #Геркулес, добавить нарезанный банан и сушеную клюкву
✅Пробить в блендере до средней фракции сырые орехи и добавить к Геркулесу
✅Добавить кокосовое масло для связки всех ингредиентов, за счет него печенье получится хрустящим
✅Перемешать лучше все руками, тщательно измельчить банан, который будет заменять яйцо в нашем печенье и придавать ему сладость
✅Проверьте, чтобы тесто плотно склеивалось, при необходимости нужно добавить еще 1 банан, иначе тесто будет рассыпаться и не будет держать форму
✅Формируйте печенье мокрыми руками произвольной формы, произвольного размера. Если вы хотите, чтобы печенье все было одинаковое можно воспользоваться весами и отвесить их одинакового веса.
✅Запекать при температуре 170-180 градусов 15 минут в п