Заметки повара | Рецепты

Вкусные печенюшки, так и тают во рту Яйцо - 2 шт Сахар – 1 стакан Сливочное масло – 250 грамм Майонез - 2 ст . ложки Мука – 400 грамм Разрыхлитель – 10 грамм Приготовление: В большой миске миксером взбивайте яйца с сахаром 2 минуты, добавляйте масло и взбивайте ещё 1 мин. Постепенно добавляйте муку сначала 200 грамм , замешали и ещё 200 грамм муки и 10 грамм разрыхлителя. Хорошо вымешивайте руками, главное чтобы к рукам не липло, если все ещё липнет добавьте ещё немного муки. Готовое тесто накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 час. Охлаждённое тесто пропускайте через мясорубку, как тесто вышло на 5 см, обрезайте ножом и перекладывайте на противень застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем в духовку 200 градусов 15-20 мин. По желанию можно посыпать сахарной пудрой.