Любимое блюдо Григория Лепса. Тефтели в сливках

Любимая #еда есть у всех! Хотите узнать, что любит Григорий Лепс? Сегодня Аня Лепс расскажет про любимое блюдо ее супруга! Ловите на #катинkitchen ! Итак, готовим #тефтели : - 800 гр телячьего фарша, - 2 большие луковицы (натертые на мелкую терку), - молотый чёрный перец (по вкусу), - соль (по вкусу), - отваренный до полной готовности рис (немного). Все смешиваем , формируем тефтельки и обжариваем на сковороде до румяности. Затем выкладываем в форму и приступаем к готовке соуса: разогреваем сковороду , наливаем немного оливкового масла и поджариваем в нём пару зубчиков чеснока. Как только запах чеснока раскрылся, чеснок вынимаем, он больше не нужен. 200-300 мл 30% сливок ( они должны быть густоватые) выливаем на горячую сковороду. Добавляем щепотку прованских трав . Даём соусу покипеть минутку и выливаем его на тефтели. Ставим тефтели в духовку на 30 мин при температуре 180 градусов. Тефтельки вкусны как в горячем , так и в холодном виде! #приятного