Рейд с санстанцией: как работает центральный рынок

Наступил горячий летний сезон. Температура окружающей среды выше 25 градусов. Санэпидслужба Могилева предупреждает: в экстремальных погодных условиях продукты питания портятся быстрее. Поэтому задача продавцов - следить за товаром на прилавках и утилизировать испорченные продукты, а потребителей - не пробовать и не покупать в разрезе костянковидные, семечковые и бахчевые куль-туры. Заведующий отделение гигиены питания Могилевского зонального центра гигиены и эпидемиологии объяснили: на нестационарных торговых объектах нет про-точной воды, а значит и условий, чтобы помыть плоды.