Как Илья Лазерсон стал ШЕФОМ? Интервью. Выпуск #1: История карьеры крупными мазками.
Канал в ТЕЛЕГРАМ:
Группа ВКонтакте:
Сегодня, вместе со своей дочерью Софьей, я расскажу как и где я учился, как стал поваром и как писал книги! Интервью получилось достаточно длинным, но интересным. Как вам новый формат интервью? У меня еще много историй из жизни, пишите в комментариях понравилось вам или нет!
Статья про работу в ресторане “Флора» (1996г) —
Таймкод:
0:00 Начало
0:20 Вступление
2:50 Кто такой Илья Лазерсон?
4:30 Когда и где родился Илья Лазерсон?
5:30 Почему увлекся готовкой?
6:50 Учеба в техникуме
7:50 Почему не поступил в институт
9:40 Работа руководителем пяти столовых
11:10 Служба в армии
13:40 Учеба в институте в Ленинграде
14:20 Работа в колхозе
25:30 Работа в отеле Европа по объявлению
28:00 Почему взяли именно Лазерсона?
28:45 Миллионер в 1991 году
28:57 Как кормил Королеву Елизавету 2
32:00 Первый Российский шеф западного отеля
34:00 Синдром самозванца
35:00 Первая книга Ильи Лазерсона
37:00 Программа на радио
38:00 Книга «Классические кулинарные этюды»
42:00 Переманили в частный ресторан
43:50 Работа шеф-поваром в ресторане «Флора»
44:25 Что я купил на свою первую зарплату во «Флоре»
46:50 Как я кормил Майю Плесецкую, Анатолия Собчака и Владимира Путина
48:40 Уход и возвращение во «Флору»
50:00 Где я стажировался
51:20 Почему прекратил работать Шефом
52:40 Открытие своей кулинарной школы
54:10 Заключение
____________________
По вопросам сотрудничества: @
Мастер-классы Ильи Лазерсона:
#биография #интервью #Лазерсон
1,607 view
230
65
3 days ago 00:31:25 1
[Nikita Gorin] Почему ты не можешь накачаться? Дело в ТРЕНАЖЕРАХ
3 days ago 00:21:04 1
[Алексей Земсков] ДИЗАЙНЕРША ПРО..БАЛА ЦЕЛУЮ КОМНАТУ И 1,9 МЛН!!! #291
3 days ago 00:38:41 1
[Сексолог Ольга Василенко] Как учителя-педофилы насилуют детей? Как защитить своего ребенка?
3 days ago 00:05:11 1
Мебель на заказ или готовые решения: что выбрать для вашего дома?
3 days ago 00:03:23 1
😀 Поставить люминиры на зубы 👄
3 days ago 00:12:01 1
[от нуля до миллиарда] Кто пытается обокрасть наш винный магазин? / Итоги бизнеса за 2 месяца
3 days ago 00:15:33 1
[b3brov] ВЫЖИТЬ ЗА УКРАИНУ В 2022 НА МАКСИМАЛЬНОЙ СЛОЖНОСТИ в HOI4 East Showdown
3 days ago 00:17:46 1
Как проверять состояние батарейки гибридного или электромобиля при помощи компьютера
3 days ago 00:01:54 1
Какую антенну купить для цифрового телевидения
3 days ago 00:02:10 1
[АНТИВСЕЛЕННАЯ] АНТИВСЕЛЕННАЯ — На завод (Официальная премьера трека) #песня #аниме
3 days ago 00:00:00 1
Как, где и с кем встать на беговые лыжи?
3 days ago 00:01:04 1
СПОСОБЫ ЗАРАБОТКА ДЛЯ ШКОЛЬНИКА 🤘 УДАЛЕННАЯ РАБОТА ЗАДАНИЯ ЗА ДЕНЬГИ В ИНТЕРНЕТЕ 💡
3 days ago 00:08:21 8
Площадка_20
3 days ago 00:08:47 1
Мукбанг | Вкусное зрелище или опасная мода?
3 days ago 00:22:32 1
[Vital Shark] КАМБЕКАЛ И ТИЛЬТОВАЛ, НО АПНУЛ МО НА 🏆 - МИРОВОЙ РЕКОРД
3 days ago 00:08:59 1
[nonamity] ЭТО САМЫЙ ЗАБАГОВАННЫЙ ИВЕНТ В БРАВЛ СТАРС
3 days ago 00:19:55 1
ЖМИЛЬ отвечает на претензии АНДРЕЯ РУДОГО
3 days ago 00:10:51 1
[THINK ABOUT IT!] СКРИПТОНИТ vs МАСЛО ЧЕРНОГО ТМИНА | КАК ЗАКЛЯТЫЕ ВРАГИ СНОВА УСТРОИЛИ КИПИШ В СЕТИ
3 days ago 00:11:20 1
ОДНА ОШИБКА при выборе МУЖЧИНЫ, которую делают МНОГИЕ
3 days ago 00:01:46 1
👍 Как заработать на ставках и прогнозах ⚠ Ставки КС ГО ГГ бет
3 days ago 00:01:30 1
🎯 Как выбрать хорошую лопату 🔔 Лопата туристическая складная ❗
3 days ago 02:28:53 9
ВОПРОСЫ О ЛИЧНОЙ ЖИЗНИ
3 days ago 00:14:07 1
[Mikhail Boldurev] Ошибка ЗЕРКАЛА | Что в конце зазеркалья? РазМИШления
3 days ago 00:00:29 21
Традицией нашей ярмарки стало проведение КРУГА БУБНОВ.