ТОРТ ОСТРОВ С ЖЕЛЕ. Тренд лета 2020. Как сделать торт остров с желе и фигурками. Секреты оформления

Вы не могли не заметить что сейчас мега популярное оформление - это торт остров. Сегодня вы узнаете все тонкости такого оформления, я максимально подробно расскажу про все детали и уверена что у вас получится повторить такой торт с первого раза. Поделюсь хитрым способом замены шоколадных фигурок на мастичные и в конце я покажу как режется такой торт, обязательно досмотрите до конца. Достаем торт из формы, убираем все лишнее и начинаем срезать бисквит, формируя наклон дна. Стоит обратить внимание что собранный торт должен выстояться в холодильнике. Крем должен быть стабильным, а бисквит лучше подобрать влажный, что бы при формировании он не крошился. → Получи скидку 6% на любой товар в магазине Успешный Кондитер . РФ по промокоду “Ася“ → КРАСИТЕЛЬ ГЕЛЕВЫЙ CAKE COLORS 102 ROYAL BLUE, 20Г → Мастика для моделирования ПРИНЦЕССА 2,5 кг