Рецепт тут!) Как и обещал, стараюсь делать ролики длиннее
У этого салата сотни различных вариаций. Я не претендую что мой рецепт «самый правильный», но я его готовлю так и мне очень нравится☺️ Надеюсь вы тоже его оцените и поддержите лайками🤗
Для соуса:
Чеснок - 3-4 зубчика
Анчоусы - 2-3шт
Яйцо - 1шт
Пармезан - 30-50гр
Сок лимона - 1/4 лимона
Оливковое масло 50-100мл (чем больше масла, тем более густым будет соус)
Горчица (не острая) - 1ч ложка
Чёрный перец
Соль, сахар - по вкусу (солите аккуратно, в рыбе и сыре есть соль)
📝Для соуса все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Яйцо опускаем в кипящую воду ровно на 1 минуту. После просто сливаем воду, оно должно остыть само. В чащу блендера кладём чеснок, анчоусы, молотый чёрный перец, соль, сахар, сок из ,5 лимона, остывшее яйцо. Хорошо взбиваем. Опускаем блендер на самое дно чаши, включаем на минимальную мощность и начинаем постепенно, ровной струйкой вливать оливковое масло. Внизу начнёт образовываться эмульсия, постепенно поднимайте блендер чтобы все превратилось в однородную смесь. В готовый соус добавляем тертый пармезан) готово ✅ Соус хранится в холодильнике 2-3 дня.
📝Готовим гренки:
Нарезаем батон очень тонко (примерно 0,2-0,5мм) (я люблю сухарики в этом салате именно такой формы, вы делайте как нравится вам🤗).
На терке измельчаем чеснок (3-4шт), заливаем оливковым маслом (50-100мл) и даём постоять хотя бы минут 10-15. Смазываем хлеб и убираем в духовку на режим «гриль» буквально на 2-3 минуты на 180гр, переворачиваем и повторяем) ⚠️следите внимательно, чтобы хлеб не сгорел⚠️ готов✅
🍗Курицу посолить, поперчить, обжарить на сковороде по 8-10 минут с каждой стороны. Порезать ровными кусочками.✅
🍤Креветки почистить, сделать прорезь на спине, удалить чёрную полоску и промыть. Обжаривать 5-8 минут на сливочном масле✅
Ну и осталось все собрать) на тарелку выкладываем вымытые и высушенные листья салата, сверху соус. Затем мясо/креветки, гренки, резаные помидоры Черри, ещё соус и сверху тертый сыр. Готово ✅ приятного) Хорошо подходит под красное и белое вино
1 view
256
64
3 weeks ago 00:08:54 47
День матери: три истории настоящих героинь
3 weeks ago 00:01:42 1
Чешется ухо грибок чем лечить ❗
3 weeks ago 00:00:29 1
День матери — особенный праздник
3 weeks ago 00:01:11 1
🙋 Платок сад души 💡 Как отличить павлопосадский платок от подделки 🔔
3 weeks ago 00:13:15 4
Ложность хадиса об обращении к обитателям могил | Ринат Абу Мухаммад
3 weeks ago 00:13:15 1
Ложность хадиса об обращении к обитателям могил | Ринат Абу Мухаммад
3 weeks ago 00:03:45 16
Марина Соловьева
3 weeks ago 00:02:27 1
Если бы я был вампиром
3 weeks ago 00:02:06 1
Благодарю
3 weeks ago 00:00:39 1
Клип @zpnewsru
3 weeks ago 00:02:04 1
УПРАЖНЕНИЯ ДОМА ⚡ ЖИРОСЖИГАЮЩИЕ ТРЕНИРОВКИ ДОМА ДЛЯ МУЖЧИН 💡
3 weeks ago 00:00:00 572
🔴 LIVE | Стадия Wild Card M6 | ДЕНЬ 4
3 weeks ago 00:03:13 13
Александр Буйнов - Эй, друг
3 weeks ago 00:33:12 76
Тепло сердец для милых мам
3 weeks ago 00:01:30 1
Сегодня один из самых теплых и нежных праздников года – День матери
3 weeks ago 00:03:24 1
Сегодня - День матери! День мамы!
3 weeks ago 00:02:45 1
С ДНЁМ МАТЕРИ! (24 НОЯБРЯ) Красивые стихи для лучшей МАМЫ ❤
3 weeks ago 00:04:09 11
Александр Буйнов - Падают листья
3 weeks ago 00:01:26 1
🔥 Работа на дому зарабатывать дома 🤘 Игровые автоматы с реальным выводом денег проверенные ❕
3 weeks ago 00:03:29 1
2024-11-24 10-44 Проповедь о. Александра Сорокина на Лк 10_ 25-37 в нед. 25-ю о милосердном САМАРЯНИНЕ
3 weeks ago 00:00:59 1
Как избавиться от перхоти без лекарств и шампуней!
3 weeks ago 00:01:39 1
«Я очень люблю свою маму, потому что она меня всегда поддерживает и поможет, если что-то случится»
3 weeks ago 00:25:32 8
[СТРЕЙ ОСУЖДАЕТ] ИГРА ЗА ТОП - 1 ГРУППЫ / ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ ГРУПП / СТРЕЙ ПРОТИВ КЕЙКА #стрей
3 weeks ago 02:19:51 1
Полный курс английского: от новичка до профессионала за год