Сыр в шпинате (Палак Панир). Ресторанный рецепт адыгейского сыра в зелени
Наш основной канал @india_sveta_tripathi
Всем добро пожаловать на наш кулинарный канал. Здесь мы будем делиться с вами рецептами индийской кухни. Сегодня Шекхар нам готовил ресторанный вариант блюда Палак Панир
✅Ингредиенты
Лук 3 больших
Панир 400 г
Гарам марсала 1 ст л
Молотый кориандр 1 ст л
Куркума 1 ч л
Чеснок 4 зубчика 1 Чили 2 см имбиря
Помидор 2 больших
Шпинат 700-1000 г
Касури метхи kasuri methi 3 ст л
Соль
Зира 1 ч л
Лаврушка 3 листа
Растительное масло для жарки
Сливки любой жирности 3-5 ст л
Асафетида на кончике ножа
✅Процесс приготовления:
1. Сварить шпинат 5 минут и взбить в блендере до однородной массы
2. Чеснок, имбирь и Чили перетереть максимально мелко. Можно использовать ступку, блендер
3. Подарить зиру и лавровый лист буквально 30 сек на сильном огне
4. Добавить лук и жарить на сильном огне пару минут
5. Добавить пасту из чеснока, имбиря и Чили. Пожарить пару минут на сильном огне
6. Добавляем касури метхи, постепенно подливаем немного воды, чтобы ничего не пригорало
7. Выкладываем помидоры и жарим 5 минут на сильном огне. Главное, чтобы не пригорало
8. Добавляем соль, специи, пол стакана воды и ставим на средний огонь. Оставляем тушится на 10 мин
9. Выливаем пасту из шпината, добавляем сливки, тушим 2-3 мин
10. Выкладываем Панир, наливаем стакан воды и тушим окончательные 5-10 мин.
🍚можно подавать с рисом, лепешками или же есть просто так
Всем приятного аппетита и спасибо, что остаетесь с нами🙏🏽
НА ЧАЙ И НА РАЗВИТИЕ КАНАЛА🙏🏼❤️
Сбербанк 5469 0700 1079 6437
ЯндексКошелек 4100117835887110
ДонатАлертс #
Индийский Axis Bank 4691 9700 2370 0156
Заранее вам благодарны 🙏🏼❤️
📩Для сотрудничества arrglobales@
1 view
9
2
4 years ago 00:03:19 1.6M
Твердый сыр (ингредиенты в описании)
4 years ago 00:00:20 54.3K
Сыр в духовке
6 months ago 00:02:25 13K
Сыр в домашних условиях
5 years ago 00:03:37 34.8K
Плавленный сыр .
2 years ago 00:03:01 15.9K
Домашний сыр
4 years ago 00:00:20 166.2K
Сыр в панировке
2 years ago 00:04:13 23.7K
СЫР МАСКАРПОНЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
4 months ago 00:00:43 183.4K
Сыр в овечьей шкуре
2 years ago 00:03:11 47.9K
Самый вкусный сыр!
3 years ago 01:02:09 9.5K
Сыр в мышеловке. Сезон 1. Серия 5
3 years ago 01:00:53 7.7K
Сыр в мышеловке. Сезон 1. Серия 9
3 years ago 00:58:38 6.2K
Сыр в мышеловке. Сезон 1. Серия 15
3 years ago 00:00:39 104.6K
Плавленый сыр в домашних условиях
2 years ago 00:02:16 21.7K
ШОКОЛАДНЫЙ ПЛАВЛЕННЫЙ СЫР | Больше рецептов в группе Десертомания
4 years ago 00:02:21 115
Твердый СЫР из ТВОРОГА в ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ сыр в домашних условиях