КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОСТНЫЙ МАЙОНЕЗ ЗА 5 МИНУТ (НА АКВАФАБЕ)
⚡Майонез⚡, который точно получится и завоюет ваше ❤️ - это майонез на аквафабе😉!
👉Готовится за 5 минут🕐⠀
👉Минимум ингредиентов⠀
👉Без яиц🥚⠀
👉Можно в пост и на диете
⠀
Понадобится:⠀
- 50мл аквафабы 🥛 (можно взять воду от консервированного горошка😉)⠀
- 1/4 ч.л. сахара ⠀
- 1/2 ч.л. соли 🧂⠀
- 1 ч.л. горчицы⠀
- специи по вкусу (у меня смесь перцев и чеснок)⠀
- 1 ч.л. лимонного сока 🍋⠀
- ~200 мл растительного масла 🛢️
⠀
Смешать все ингредиенты, кроме масла, и взбить погружным блендером до увеличения массы вдвое. Постепенно добавляя растительное масло, продолжить взбивать.⠀
Количество масла указала приблизительное, т.к. оно определяет густоту консистенции, чем больше масла, тем гуще майонез ( /- смотрите сами 😉).⠀
⠀