Еда в одной сковороде - хорошо или плохо?

Ингредиенты: •300 гр мякоти тыквы •250 гр картофеля •250-400 гр филе лосося (или семги, или форели) •растительное масло смазать форму Заливка: •250 гр сливки 10-20%для взбивания •2 яйца •соль, молотый черный перец, копченая паприка, приправа для рыбы Для рыбы: •3-4 ч. л. зернистой или столовой горчицы •75 гр сметаны 1. Мякоть тыквы нарезать тонкими большими пластинами. Картофель и морковь нарезать кружочками. Смазать сковороду и выложить слоями. 2. Для заливки сливки перемешать венчиком с яйцами. Добавить соль и специи. Залить овощи и отправить в духовку на 180 градусов на 40-50 минут. 3. Рыбное филе помыть, обсушить бумажным полотенцем. Смазать солью и перцем. Выложить на готовые овощи. Сметану смешать с горчицей, выложить сверху на рыбу и снова отправить на 10 минут на 200 градусов. Всё, готово)) налетаем на баланду )