Вкуснейшие Блинчики По-вегану, Без Глютена и Сахара🥞🍯😍

Чудесные постные блинчики на зелёной гречке! Подходят для Экадаши :) 240 гр зеленой гречки (предварительно замочить на 4-9 часов) 300 растительного молока или воды (я делаю на воде) 3 ст.л сиропа топинамбура или любого другого подсластителя на Ваш вкус 1 ч.л соды 1 ст.л. яблочного уксуса щепотка соли 1 ст.л. оливкового / кокосового/ любого растительного масла 1. Насыпаем в чашу блендера предварительно замоченную зеленую гречку, заливаем водой/растительным молоком и измельчаем до однородной консистенции. Добавляем в смесь сироп, соль, специи, соду и уксус. 2. Все перемешиваем. Подливаем воду для получения нужной консистенции, если хочется более тонких блинчиков. В конце вливаем немного масла. 3. Жарим на хорошо разогретой сковородке на среднем огне. Приятного аппетита!