ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ🎂🔥Видео от Форум кондитеров №1

Ловите классный ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ🎂🔥🥰 Для такого бисквита даже пропитка не нужна ОН идеален!👍🔥 Текстура шикарная- мягкий, пористый, влажный👌 В вашем арсенале хороших рецептов он должен быть, рекомендую👌😉 Нам понадобится: Для Шоколадного шифонового бисквита Все ингредиенты комнатной температуры: Диаметр формы 16-18 см (на 2шт) ✅Мука - 250 г ✅Сахар - 280 г ✅Какао-порошок - 50 г ✅Сода - 4 г ✅Разрыхлитель теста - 6 г ✅Соль - щепотка ✅Яйца - 240 г (4 шт. С-О) ✅Молоко - 300 г ✅Растительное масло без запаха - 70 г Как приготовить Шоколадный шифоновый бисквит: Выпекаем в двух формах при температуре не более 150 ° С 45 минут. Если нет возможности поставить 2 формы в духовку одновременно, лучше печь бисквиты поочередно, чтобы не пересушились бока, пока пропекается середина. Температуру выше указанной устанавливать не рекомендую, т.к. на поверхности подобных бисквитов (кексов) образуется большой бугор с разрывами (как раз из-за высоких температур). В моем случае можно было поставить даже 140 ° C. Для начала попробуйте сделать при 150°С, а потом уже будете смотреть по своим духовкам - нужно ли снижать/поднимать температуру Подробнее как приготовить см. видео⤵ Рецепт отTarasevna Приятного аппетита🍵