Гастрофестиваль

Уха, суп с фрикадельками и блюда из оленины Гастрофестиваль в рамках Дня оленевода в Салехарде будет проходить два дня. Организаторы площадки отмечают, это связанно с повышенным спросом среди гостей праздника. Аппетитный экскурс по истории национальных блюд, как мясных, так и рыбных разобьют на две части. Гастрофестиваль проводят в сотрудничестве с предприятием «Паюта», которые будут впервые готовить блюда из оленины на берегу реки Полябта. Это будет около 13 кулинарных изысков за два дня. Зона рыбных блюд так же предусмотрена. На празднике вкуса будет работать более 10 поваров и задействованы специалисты городских предприятий общепита. Раздачу блюд обещают каждый час, ведь только ухи будет десять тысяч порций, а еще рыбный суп с фрикадельками, шурпа из оленины, жареные колбаски, шашлык из оленины.