Споры на тему «Кто готовит самый вкусный шашлык» ещё жарче, чем о правильном приготовлении борща - уж мне ли не знать))
В моем детстве шашлык всегда готовил папа. Это было большое блюдо под особый и только праздничный случай. Тщательно отбирался кусок, исключительно шепотом передавались пропорции для маринада, обязательно дополняли картину лоза винограда и хорошее домашнее вино 🍇 🍾
Шашлык — это целый ритуал, и у каждой семьи он свой. Поэтому спорить о «правильности» этого блюда, мне кажется бессмысленным.
Моя версия проверена временем, опытом и восхищением людей, для которых я его готовлю. Если вы в поиске рецепта шашлыка, предлагаю его и вам, но сначала, по традиции, лайфхаки:
🖋 Если готовите шашлык из свинины, берите лопатку или шею: эти куски будут самыми сочными и вкусными
🖋 Специи все подбирают под себя, я люблю чабрец, лучше горный. Не перебарщивайте с перцем, помните, что он горит на мясе, лучше перчить после жарки
🖋 Не рекоменду
1 view
538
155
1 month ago 00:00:59 1
Вместо шашлыка на праздничный стол! Это блюдо вас точно удивит!
1 month ago 00:01:00 1
С ЭТОЙ ЗАГОТОВКОЙ ШАШЛЫК ВКУСНЕЕ@-MarusyaShorts-
1 month ago 00:00:09 1
А ВЫ КАК ДУМАЕТЕ? 🤔😂 #shorts #shortvideo #мем #юмор #приколы #топ #memes #смех #проба #шашлык
1 month ago 00:00:14 1
Быть мудаком или шашлыки с пивком?
1 month ago 00:01:00 1
Как сделать НЕЖНЫЙ шашлык из говядины. Полный рецепт на строке выше — жми и смотри #shorts