Тушенка из говядины по ГОСТу 1984 года в автоклаве Малиновка.

Ссылка на сайт компании - производителя автоклава Малиновка 2 - ГОСТ 5284—84 Консервы мясные «Говядина тушеная». Говядина I категории жилованная с содержанием жировой ткани не более 6 % 87,0 Говядина II категории жилованная с содержанием жировой ткани не более 6 % 87,0 Жир-сырец говяжий 10,5 % Лук репчатый очищенный измельченный 1,33 % Соль поваренная 1,14 Перец черный молотый 0,01 Лист лавровый 0,02 Перерасчет в граммах на 1 банку объемом 0.5л: говядина - 435гр, жир говяж