Коллеги, хотим поделиться нашими поездками на зарубежные сыроварни, цикл будет большой, это первое (одно из многих) видео, которое мы планируем опубликовать.
Горная сыроварня на севере Италии в очень живописном месте, сыровар варит на самодельной медной сыроварне на открытом огне, обычные дрова выступают в качестве источника нагрева )). Очень интересное место, хоть и по нашим меркам не очень гигиеничное, но, наверное, и грязь в горах чистая! Сыр действительно вкусный, большие красивые глазки, сыр полутвёрдый. Место очень популярное среди местных туристов, итальянцев, которые путешествуют по стране. Сыр весь раскуплен на несколько месяцев вперёд. Что-то оставляют для своего ресторана, чтобы угощать посетителей. При этой сыроварне построен небольшой гостевой дом и маленький ресторанчик, хозяева живут там, только на зиму спускаются с горы вместе со своими коровками вниз, где пережидают холода. Очень интересный опыт. Надеюсь, и вам понравится.
Фабрика Доктор Губер, российский производитель сыроваренного оборудования: сыроварни, сырный пресс, сырные формы, дренажные столы. Купить сыроварню на нашем сайте
1 view
15
5
2 months ago 00:09:58 1
Барнаул 2020: что посмотреть в Барнауле и Алтае? | За стипуху съездить #11
2 months ago 00:44:48 1
Как мужик в гараже варит превосходный сыр
2 months ago 00:05:52 1
Рецепт сыра Халуми- от сыроваров Кипра.
2 months ago 01:15:47 1
АЛМАТЫ – гастростолица Казахстана. Зеленый базар, настоящий бешбармак и домашние манты
2 months ago 00:05:40 1
Тонкие блины!Лови рецепт!
2 months ago 00:08:22 1
Паштет из свиной печени!Лови рецепт!
2 months ago 00:07:44 1
Рыбные котлеты!Лови рецепт!
2 months ago 00:17:15 1
Сливочные булочки!Лови рецепт!!!
2 months ago 00:13:44 1
Творожный пирог с глазурью!Лови рецепт!
2 months ago 00:02:59 1
Дневники Пира на Волге 2024. Как это было? Пробуем запеканку с раклетом от Филимонова раздолья
2 months ago 00:05:40 1
Как ПРАВИЛЬНО сделать сыр дома. ОЧЕНЬ ВАЖНЫЙ этап в приготовлении сыра
2 months ago 00:18:36 1
Сыр КАНЕСТРАТО 🧀 Подробный Рецепт в Сыроварне Maggio Expert с Дегустацией
2 months ago 00:19:59 1
Сыр СТИЛТОН 🧀 Подробный Рецепт с Дегустацией
2 months ago 00:26:24 1
Варим сыр а-ля Дор Блю - рецепт в домашних условиях | Дегустация домашнего Дор Блю #дорблюрецепт
2 months ago 00:35:32 1
Сыр Кубань Александровский в домашних условиях
2 months ago 00:15:49 1
Сыр с голубой плесенью по рецепту французских коллег
2 months ago 00:20:58 1
Этому учат ТОЛЬКО в школах сыроделия. Рецепт вкусного СЫРА МОЦАРЕЛЛА
2 months ago 00:24:04 1
ГАГАУЗИЯ, юг Молдовы. Конные скачки, вино, болгары, гагаузы и Хедерлез. Туристический маршрут C2
2 months ago 00:25:52 1
«Сделано в России». Производство сыра
2 months ago 00:36:34 1
Экоферма в Жигулевском заповеднике: сложная логистика, заросли в полях и отсутствие кадров
2 months ago 00:08:51 1
Лучший Рецепт ВЯЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ В МАСЛЕ из Сицилии | Жемчужина Итальянской Кухни
2 months ago 00:04:55 1
СОЛИТЕ ОГУРЦЫ ТОЛЬКО ТАК! Легко и незаметно
2 months ago 01:45:47 1
Как живут староверы, переехавшие в Россию из Южной Америки / Редакция
2 months ago 00:27:13 1
Сыр Дорогобужский Потрясающий сыр с мытой коркой рецепт